融汇东西建筑风格的鼓浪屿老别墅。

今天的第一站是“八市”。毫无疑问，逛菜市场最能迅速切入当地人生活。“八市”，顾名思义，原本应是第八市场。不知何故前几大市场都已经消失在历史当中，而由夏商集团升级改造后的“八市”不但生存了下来，还成了网红打卡地。“八市”最有名的是海鲜，最好的位置几乎都是海鲜商铺，门口一排大玻璃缸里是叫得出名字和叫不出名字的各种鱼虾蟹贝，每一个都插了一个小牌子：XX鱼，XXX一斤。有一家门口放了几缸琵琶虾，个头倒是看不出差别，但是牌子上分别写着“肉多”“有膏”“膏满”，简单粗暴，自然价格也是层层递进。

尽管游客汹涌，厦门鼓浪屿依然还可以寻到闲适的市井气息。

(资料图片仅供参考)

菜市场的早餐永远开得最早，味道最地道，价格也最实惠，毕竟来这里吃早餐的都是本地人，吃完了嘴角一擦就要去工作的。“八市”有一家“阿杰五香”，据说谢霆锋也来吃过，倒是没排队。炸五香4元一只，其实就是用薄如纸的炸豆皮包裹调好的肉馅，一搓一卷，两端拧一下，状若一只圆滚滚的糖果，下锅现炸，炸好剪成小块趁热吃。看到肥肉不要尖叫，其实那是马蹄。一只五香再加一碗锅边糊，有肉有鱼有碳水，热量、营养与味道完美平衡，古早味的厦门从古早味的早餐开始了。

上图：鼓浪屿上的零食铺子。

下图：身着新娘装的厦门老院子民俗文化风情园的女演员。

吃饱喝足，转战厦门老院子民俗文化风情园，一个在抖音上人气火爆的景区。这里更像是一个集中展示闽南文化的蜡像馆，一个个室内展馆复原了老渔村、蚵壳厝、高甲戏、蟳埔（xún pǔ）女等闽南元素。“天空之镜”是俯瞰厦门全景的观景台，踩上透明玻璃还是需要一些胆量，秘诀就是越怕什么越不要看什么，视线看向前方，千万别看脚下。

室外实景演出《血战荷兰》包含在门票中，上下午各演一场，只要看到人群往一个地方走就知道演出要开始了。这部四幕剧根据发生在 1633 年的“料罗湾海战”改编，讲述了明朝水师在郑芝龙（郑成功之父）率领下，击败荷兰人与海盗联军的英勇故事。每一幕换一个地方，观众跟着演员走。最后一幕海战结束后，一座巨大的三面妈祖从海中升起，象征着敌人被击退，人民重回安居乐业的生活。很多人可能不知道：妈祖确有其人，她原名林默，是北宋时期的莆田湄洲人；妈祖信仰早在2009年就被评为非物质文化遗产，是中国首个信俗类世界遗产。

鼓浪屿可能是厦门最不需要做攻略的地方了，在这座建筑博物馆里，光是看房子就能消磨一下午。鼓浪屿大多数知名景点都在岛的东边，这次换个路线，直奔位于岛屿西边的鼓浪屿当代艺术中心（KCCA），这里正在举办“中国摄影四十年”的展览。

鼓浪屿当代艺术中心里的艺术装置作品。  

从内厝澳码头上岸，走两三分钟就来到鼓浪屿当代艺术中心，这里远离大批游客，安静不少。艺术中心的前身是福州大学厦门工艺美术学院，正因为它的存在，鼓浪屿流传着一个说法：一个人可以读完小学、中学和大学都不用离开鼓浪屿。

傍晚回到白鹭洲上的厦门宝龙铂尔曼酒店，全球领先的酒店集团雅高与抖音达成合作，成为抖音首家全生态酒店集团合作伙伴。当然，选择铂尔曼主要是图这里的环境。白鹭洲就像是大隐于世的一处城市桃源，闹中取静地居于厦门这座城市的正中央——这话并非夸张，因为白鹭洲恰是厦门的城市原点所在地。而宝龙铂尔曼酒店刚刚升级为“味见八闽”的餐厅则带给我一份意外的惊喜。餐厅主厨曾盛吉师从陈永川、童星辉和曾华益这3位闽菜大师，他锐意创新，闽菜新做，将一个自助餐厅一手打造成“福建菜专研餐厅”。就这样，在厦门的第一天，你可以从早吃到晚，嘴巴几乎一刻不停。

厦门宝龙铂尔曼酒店全新升级的餐厅。

厦门市园林植物园中的热带雨林展区。

在菜市场和鼓浪屿暴走一日后，逛逛植物园似乎能让旅途慢下来。厦门市园林植物园成了新晋网红打卡点，在抖音上人气火爆，在上万条评价里，最常见的就是 “拍照极好看”，这时，你可以顺手在抖音生活服务上购买门票。

厦门植物园有西门和南门两个售票处，但两个门之间需要乘车才能到达，不光是直线距离远，还需要爬山。南门最大的亮点是有一条百米 “天梯”，天梯其实就是分成几段的电梯，帮你省去爬坡的体力。不过最受欢迎的展区如雨林世界、多肉展馆都靠近西门，不赶时间的话从南门进园，先登上天梯，再走栈道徒步到植物展区，沿途的游客更少，体验会好一些；如果只想拍出社交媒体上那些美照或者赶时间的话，最佳选择无疑是西门进、南门出，中间还可以搭乘景区巴士。

热带雨林的美是蓬勃而凌乱的，它无法被精心安排，不像北方的阔叶林一样干净利落地有序生长。雨林中高温高湿多雾，植被丰富，结构复杂，遮天蔽日，肆意横行。我们熟悉的兰科、天南星科、凤梨科和各种蕨类都是附生植物，尤其是兰花的种子非常微小，只要一阵微风就能把它送到高耸的树上，在高处开出花来。抬头看，在热带雨林的巨树上常常能找到附生植物形成的“空中花园”。雨林世界每天上午9:00和下午2:00各有一次两小时的“雾气森林”（5～10月会推迟半小时），水汽氤氲，宛如亚马孙。

上图：Be Normal的当红特调咖啡“ 花环 ”。

下图：Be Normal咖啡馆门店虽小，却很有个性。

从植物园出来，直奔Be Normal，一家在抖音生活服务吃喝玩乐榜咖啡厅收藏榜中名列前茅的咖啡厅。如果要选中国最卷的咖啡城市，厦门绝对可以进入前五。西风东渐，厦门早早拥抱了洋楼、钢琴和华洋混杂的生活方式，自然也包括了咖啡。在现在的厦门，咖啡正在变得日常和多元，随手打开手机上的地图，准能在步行距离内找到几家。拥有自家烘焙、主打单品豆手冲咖啡的精品咖啡馆服务的是那群嘴巴喝刁了的进阶客人，买一杯外带咖啡顺便唠两句嗑的社区店一样好喝。

如果以一种摩登的方式看厦门。在厦门新地标“海上世界”里有一座山海全景摩天轮——高62米的潮汐之眼 (Tidal Heart)，摩天轮的客群中相当大一部分是情侣，不知道是不是因此将转一圈的时间设置在了13分14秒。坐在巨大的透明泡泡里，几乎没感觉到摩天轮什么时候启动。直到行至最靠海的边缘、已经能够俯瞰停在海湾里的游轮时才感觉到 ：原来它真的在动！13分14秒能做什么呢？约会太短，求婚太长，刚好可以放3遍鲁宾斯坦弹奏的肖邦降E大调第2号夜曲，最后一个音符按下，人也该从“甜蜜泡泡”的梦想中出来了。

可心夫妇在曾厝垵大啖美食。

厦门的一天总免不了要以大吃一顿为结束。曾厝垵，一个早已见不到往昔小渔村样貌的美食“迷宫”，由错综复杂的美食街组成。在“迷宫”深处坐定，你也许会偶遇不远处的抖音生活服务达人@可心夫妇。经常刷抖音直播的人一定不会对可心夫妇感到陌生，线下的他们十分平易近人。可心说他们经常会做海鲜餐厅的团购直播，但来到厦门后依然禁不住为这里海鲜的物美价廉而感到惊叹，就拿眼前的生蚝来说，若不是足够新鲜，绝对不敢不加任何调料而直接蒸熟来吃。对于一个吃货来说，厦门绝对是一处必游地！

云水谣古镇内的怀远楼是动画电影《大鱼海棠》的重要取景地。

风头被厦门和泉州占了先，漳州显得过于低调了点。其实漳州近代史上地位相当重要，还曾短暂做过省府。台湾的板桥林家、林语堂、许地山、菲律宾总统阿基诺的夫人等都出生在漳州或者原籍漳州。漳州老城也是这三地中最好逛的，胜在维度刚刚好。

逛老城只需要记得延安南路、香港路和台湾路就好。延安南路算是中轴线，两旁是典型的骑楼建筑；香港路上则有著名的“尚书探花”和“三世宰贰”两个牌坊；台湾路上则有不少好逛的小店。三条路走下来，漳州古城的精华就看了个大概。

值得一提的是延安南路上的古城记忆馆，虽然是地方志性质的展览馆，趣味性和互动性都做得很好，关于闽南美食的介绍尤为细致。锅边糊、卤面、沙茶面、肉粽、花生汤这些小吃的做法似乎告诉我们，口味不但有地理距离，还有历史距离。之所以说它们“古早”甚至一开始吃不惯，正是因为它们保留了那个年代的口味。

电影《云水谣》《大鱼海棠》让漳州的南靖土楼这个老牌世界遗产“青春常驻”，始终是抖音生活服务吃喝玩乐榜景点收藏榜上的热门景区之一。关于土楼有两个常见的误区：一是把土楼等同于客家民居，二是认为土楼一定是中空圆形的。土楼原本确实是南下躲避战乱的客家人建造的以家族为单位、极端注重防御的居住形式，但它并非客家人独有；虽然圆形土楼居多，但方形土楼也不罕见，像著名的田螺坑就是四栋圆形土楼加上一栋房型，被戏称为“四菜一汤”。

供奉于云水谣古镇钟兴楼内的瓦猫。

南靖县梅林镇坎下村的怀远楼是建于清宣统元年（1909），至今还保存得相当完好，是土楼中十分秀气的一座。它是常见的双环圆土楼，直径约40米，4层，每层34个房间。内环是祠堂，墙上列出了居住在这里的各大姓氏的家训。外层供居住，一些人的后代多已迁到更方便的城市里，只有念旧的老人还愿意住在这里，坐在天井里唠家常。

青普文化行馆 · 南靖土楼入口隐秘，给人一种曲径通幽之感。

南靖的交通不算太方便，土楼也比较分散，根据抖音生活服务吃喝玩乐榜漳州客栈民宿好评榜的指点，在青普文化行馆住上一夜是不错的选择。行馆的房费包含了三餐和上下午各一次体验活动，其中一项往往就是走访土楼。青普在一众民居中隐藏得太好，即使找到了招牌，还是找不到入口和前台在哪里。等到工作人员迎进去，才会发现“原来里面别有洞天”。前台和餐厅占据了院落的两边，客房则在另外两侧以及院落外、小溪边的山坡上。整座酒店的边界与村落和自然融为一体，客房基本保持了土楼的构造，仅在室内空间朝着舒适的方向稍加改造，家具选用的是以榫卯著称的“梵几”。

青普南靖土楼店提供的餐食以客家菜为主。和一路都在适应的“闽南味道”不同，酿豆腐、盐焗鸡以及春笋红烧肉都十分下饭。

南靖一带以客家人为主，客家菜也就成了当地特色美食。  

矗立于漳州火山岛自然生态风景区里的人造景观。

漳州火山岛，还真的就是字面的意思——火山形成的岛，严格地说它是与大陆相连的半岛。虽然大部分人是冲着火山岛上童话般的建筑来拍写真和婚纱的，但火山岛上的情人湾沙滩更让人情有独钟。沙滩要从印度水井旁边的栈道走下去，并不长，但是有好几个弯道。也许是因为这种遮挡将悬念做足，等沙滩真正一览无余在眼前出现的时候，着实有几分惊喜！

沙滩上堆放了这些形状各异、大大小小的黑色礁石，有些表面已经被磨平，有的能看到火山喷发形成的气孔，捡几块回家摆放甚至拿来画画都很好。捡了几只这世界尽头一般的荒凉和粗粝，只不过是自然毫不费力的创造，它才是规则的创造者，审美不过是人类为了理解它开发的一套并不牢靠的话语体系罢了。

漳州的火山岛到东山岛一带风光旖旎，海滨景观丝毫不次于著名的霞浦。

火山岛的魅力当然不止海滩，它几乎就是为了拍写真而打造的：彩色的城堡、蘑菇形独立客房、粉色的迷宫、海边小火车、红白相间的灯塔、散落遍地的柱形或圆形仙人掌，以及藏在屋顶上的望海少女……风景画大师给你打好了风格各异的底，你往画框里一站就行。

距离火山岛以南约120公里的东山岛是福建省第二大岛。年轻人对于东山岛的认知，还是因为苏有朋在这里拍摄了处女作《左耳》，东山岛也因此登上抖音生活服务吃喝玩乐榜漳州经典人气榜的榜首，无数文艺青年怀揣着对美好爱情的憧憬来到“左耳天台”眺望南门湾。

上图：电影《左耳》中的经典爱情镜头成就了东山岛的很多天台。

下图：漳州火山岛自然生态风景区里复刻了印度水井的经典景观。

不过，据“尘外”民宿的主理人讲，真的要玩出东山岛的妙趣来，还得在夏季开渔季之后。8月中旬，福建、广东等地许多渔村会举行盛大的开渔节，东山岛也不例外，放鞭炮，祭关帝爷，有的村子会祭妈祖。开渔之后，在金鸾湾和马鸾湾就可以体验“海上渔排”了。跟着渔民出海，钓上来的鱼在船上现场烹制，甚至还可以晚上出海“灯捕”！用灯光吸引鱿鱼、小管，在船边放下一排鱼钩，就可以坐等上钩了。

梧林村的红砖厝。

早先就听说过闽南这边有早茶文化，抖音上有一家叫源和堂的纯手工古法制作蜜饯铺子，已经传承了上百年，是老闽南人的茶配。早起晨练后，泡上一壶佛手，配上几颗蜜饯，茶与茶配相结合，这种由闽南祖辈传承下来的咸甜和茶香就会立马刻在你的记忆里。再三五好友一起品茗聊天，闽南人一天的生活，就由这壶古早茶配蜜饯开启了。

如今的源和堂已经变身为“源和1916创意产业园”，而如今的泉州也变成一座融合传统与现代的城市。泉州在元代扩建后的城郭形似鲤鱼，因此“鲤城”也成了泉州的另一别称，现在的泉州老城区就叫鲤城区。不少商户还会在产品和LOGO上使用“刺桐”和“鲤城”，“泉州鲤物”文创品牌就把泉州世界遗产的一面挖掘得淋漓尽致。主理人江湖绰号“吹神”，早年组织过大泉州地区的徒步，足迹遍布泉州下属的各个县区，慢慢开始打理关于泉州城市的平台账号“泉州影像”“泉州府”（吹神坚持强调，后者只是泉州的古称，是来自民间的一张城市名片，并非官方机构）。“泉州鲤物”的各个产品系列中，以“提起神来”最能代表泉州神韵这个品牌最早用在咖啡上，咖啡本就是提神佳品，所以“提起神来”有打起精神、迎难而上的一股正能量；更重要的是，泉州在宋元时期接纳了世界各大主流宗教，所以这个神可就神乎其神了。

融汇中西建筑风格的钟楼是泉州老城的标志之一。

在泉州，你可以将夜生活托付给金鱼巷，因为这里每晚7点半都能看到南音演出。金鱼巷并不卖鱼，那为什么叫金鱼巷呢？抖音上对于金鱼巷名字由来的介绍十分容易被种草。从唐代开始，五品以上官员就有佩戴鱼袋的传统，到宋代时，福建转运使谢仲规的宅院曾建造于此，那时的金鱼巷被称作“谢衙”。因其后人在原址上建造祠堂并挂上了“金鱼世第”的牌匾，且都位高权重，佩戴金鱼袋而得名“金鱼巷”。如今的金鱼巷已成为泉州城市微改造的样板街区。

泉州西街闲适的小巷。

再说说南音。南音发源于泉州，最早由南下的中原人带到闽南，因为保留了唐朝以前的许多古韵，被称为“中国音乐的活化石”，并在2009年被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。金鱼巷的演出场所是小小的一间普通铺面，隔壁就是奶茶店。铺面全开，人就在铺子里演，观众就在门口的椅子上听，帘子后面是后台，出场、谢幕一样不少，俨然一个街头小剧场。

南音的许多唱词发音和现代读音不一样，好在演员会提前送上节目单，经典曲目都有剧情介绍，不至于抓瞎。听不懂不影响好听，器乐和唱腔丝丝缕缕咿咿呀呀地传来，就像初冬的暖阳照在身上，软绵绵的。

晋江的梧林古村充满了南洋气息。  

泉州除了有“引进来”的传统，也有不少“走出去”的故事。去晋江梧林村走一趟，这是在抖音生活服务吃喝玩乐榜泉州景点收藏榜上备受关注的旅游热点。彼时闽南人勇闯南洋，在菲律宾、马来西亚等地艰苦创业后，少数的幸运儿又会回到家乡，以建房子的形式回馈家族，荣耀祖先。他们给梧林留下了近百座中西结合的红砖古厝，无一例外有着昂扬高调的“燕尾脊”，像极了主人在海外锐意进取的精神。华人和马来人通婚生下的女孩叫作“娘惹”，恰逢周末，许多女孩子都穿上了“娘惹风”的短上衣和裹身裙出来拍照，让人恍惚以为身在新加坡。

晋江的梧林村保存着独特的娘惹文化，引来不少女性来此拍摄南洋风的网红照。

抛开攻略，打开闽南的方式还有很多种，抖音生活服务达人们会给出你完美答案。他们会给出怎样的旅行指南？先来一睹为快！

我很好奇噗噗叽叽为何会为自己取了一个如此古怪的网名，她笑着说其实也没啥特别含义，不过我倒是觉得，那名字很像某个动画人物在大啖美食时发出的愉悦声响。

爷爷奶奶的早餐铺是噗噗叽叽美食人生的起点，但真正让她迷恋上吃这件事的，应该还是闽南这块“美食沃土”。从大学三年级开始，噗噗叽叽就在宿舍中拍摄自己烹制美食的视频，大学毕业后，噗噗叽叽义无反顾地走上了自由职业者这条路，成为专职的美食博主。她更愿意与人分享美食文化以及品尝美食的感受。正是这份对美食的真诚给噗噗叽叽带来持续稳定的网络人气，如今她在抖音上的粉丝量已接近2000万。

虽然现在噗噗叽叽已吃遍大江南北，但闽南美食在她心中依然占据着无可替代的地位，因为那是家乡的味道。

阿波肤色偏黑，走路很快，洋溢着因长期户外运动而带来的健康感。确实，在户外走动已成为阿波的生活常态。疫情前，阿波是一个风里来雨里去的导游；疫情暴发后，阿波的工作领域从线下转为线上，进入主播行业，成了一个“网络导游”。让阿波自己都没想到的是，本是出于无奈的人生选择却将自己推向了事业的高峰，专业而富有文化底蕴的解说风格在短短3年时间里为阿波在抖音上吸引了超千万的粉丝。

如今的阿波比当导游时走动得更远，也更频繁。外面的世界很精彩，可每当外出时间长一些的时候，阿波便会禁不住想念厦门。在阿波心中，厦门的美丽与舒适是无与伦比的，这座城市的森林覆盖率超过 40%，是座名副其实的“花园城市”，每次出差回来，阿波都会去海边慢跑或骑车，以此抚平旅途与工作的疲惫。

因为名字中有个“娇”字，所以大乔自小就被家人称为“阿娇”，但在为自己在抖音上注册账号名时，她却选择了“大乔”这个名字，一是不想和明星撞名，二来自己很喜欢三国时期那位大乔的人设——沉稳、大气。

不过与历史上的孙策之妻有些不同，抖音上的这位大乔多了不少烟火气。大乔在疫情前经营着自己的旅游门店，疫情暴发后开始尝试做旅游主播，结果本想作为副业的新尝试如今已成为主业。虽然厦门成就了大乔的事业与家庭，但在她心中还是更眷恋自己的家乡泉州，因为那里还保留着浓浓的烟火气，不温不火的城市节奏更加适合过日子。

不过大乔在繁忙的厦门生活中也为自己寻到了一处“精神避风港”，那就是自家附近的第八市场。每天送完孩子上学，她总喜欢在“八市”逛一逛，为了买菜，更为了吸纳一下这里的烟火气。

作为“门下虫人”的主播之一，很多人都是在直播带货中认识龙峰的。他外形俊朗，直播时总喜欢时不时迸出一两句闽南话，感觉很像台湾娱乐节目中的主持人。

龙峰确实是主持人出身，因为感觉传统媒体太缺乏活力，便毅然辞职成为网络主播。但他并不觉得自己有“台湾腔”，他是土生土长的厦门人，他想传播的也是本土的闽南文化。如果你多翻翻门下虫人的抖音号便会发现，除了直播，里面还有大量有关闽南本土文化的视频内容，而且龙峰很擅长将看似古板的传统文化做成梗，做成段子，在年轻人当中做趣味化的传播。在门下虫人制作过的文化类视频中，至少有200条上过热搜。

事实上，龙峰为自己的抖音号所取的名字“门下虫人”也是个有趣的“文字梗”：“门下虫人”其实就是“闽人”。于是，龙峰的很多朋友更喜欢叫他“虫哥”。

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