年夜饭半成品哪家好?从去年开始，大家偏向于半成品的年夜饭，尤其是在外回不了家的人，吃饭行情，了解了解。

1.新雅速冻年夜菜半成品

新雅粤菜馆，上海人应该都知道。在上海的几个老品牌中，新亚应该是网上销售半成品最成功的餐馆之一。虽然上海老式的熟食味道不错，但王家沙， 光明邨等只能去商店排队购买。新雅早就把自己的菜做成冷冻半成品了。自己买了解冻。煸制后，调味。如果不喜欢，稍微调整一下口味就很简单了。不用自己切鱼片，也不用自己做食材。热油炒的时候和店里的味道差不多。

2.知味观 年夜饭12道菜

知味观的概念并不陌生~ 杭州老字号!这种注重味道的食物与上海当地的食物相似，但也有一些不同。它比上海这里的食物更新鲜、更甜。它颜色深但不咸，回味中总会带点甜味。这套12件套的知味观，基本可以算是一桌菜了。

3.眉州东坡餐厅，六福家宴礼盒套餐

与前两种包装相比，这种包装更适合肉食者。

不仅有大富贵、杏花楼、绿波廊、新雅粤菜馆、老饭店等老派餐饮品牌，还有谷谷鸡、苏浙汇、和记小菜、丰收日、鸿瑞兴等餐饮连锁品牌，还有一些以前只在除夕夜吃的餐饮品牌。如兴国宾馆、衡山臻、宝燕壹号、上海1号、老盛昌、谷田稻香等。

此外，还有131种半成品和成品，包括粤菜、淮扬菜和地方菜、徽菜，以及熟食、培根和特色糕点、砂锅。大富贵、杏花楼、新雅粤菜馆、松鹤楼、鸿瑞兴等旧式餐饮企业的套餐由厨师团队专门开发，而锦江集团旗下酒店则提供国宴大师研发的特色菜肴。此外，餐饮企业还选择点击率最高的“爆款”，将“名师”全部放在一个盒子里。

许多餐饮企业创新推出了2人、4人、6人年夜饭外卖套餐。老盛昌和谷田稻香甚至推出了“一人吃饭”的年夜饭套餐。根据数据，在131个半成品中，50%提供给8-10人的家庭，35%提供给3-6人的小家庭，15%提供给单身人士，这也满足了沪外来务工人员的年夜饭需求。

半成品年夜饭套餐的一些特色/优点，为什么受欢迎?

1.物价上涨，年夜饭价格上涨;订位的人很多，年夜饭也很难找到位子。由于年夜饭价格高，预订困难，在家做又费时费力，一些半成品年夜饭也逐渐流行起来。更神奇的是，这些半成品还以包裹的形式被团购快运列车搭载，定价实惠，备受大众推崇。

2.半成品年夜饭一般采用严格的制作标准，聘请各种地方菜系的专业厨师制作名菜半成品，包括热炒菜、汤锅、小吃、凉菜、水果等，制作精良，品种保证新鲜、健康、时尚。

3.消费者只需要点击鼠标就可以解决跨年问题，迎合了目前很多人，尤其是年轻人的消费心理需求;团购网站强大的议价能力和薄利多销的特点，无疑可以降低年夜饭的成本，让更多市民享受到物美价廉的年夜饭，这是一种双赢的局面。

4.中国人是一个非常重视家庭价值观的民族。在家里吃年夜饭有氛围，让一家人感觉更舒服，让一家人感觉更亲切，让他们在一起的时候感觉更幸福。

5.半成品年夜饭套餐客户只需简单加工，就能做出丰富美味的家宴。

6.除夕在年轻人中很受欢迎，平时也不太会做饭。跨年网购已经成为节假日的首选。

7.半成品年夜饭是通过对美味的食物稍加工而成的，很有成就感。

8.半成品年夜饭的主要优点是“省时省力省心易操作”、“不洗不切不调味”。

9.冬天天气冷，一般家庭的老人小孩都不想出门。年夜饭的半成品让消费者足不出户就能体验到品牌餐厅的菜品，既满足了口味需求，又方便度高。

10.不想穿着围裙在厨房煮年夜饭，也不想去酒店感受噪音。

年夜饭半成品这几年已经悄然兴起，对于新兴的趋势，我们需要了解它为什么会受欢迎，看看市场的反映，看看受众人群是什么层次，大家可以了解，之后如果有想法的，可以自己尝试，或者是看看他们的年夜饭究竟好不好吃。

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