文|《财经天下》周刊张梦依

编辑|杨洁

零售电商巨头苏宁正式进军大热的临期折扣商品店风口。

1月15日，据媒体报道，苏宁首家折扣超市在马鞍山正式营业，门店面积约为150平方米，铺货15万元，年后将开启加盟。报道中还称，此次苏宁发力临期折扣商品，苏宁官方表示，2022年苏宁将以马鞍山为主战场，同步发展江浙沪市场，并计划在2022年开出100家门店。

临期折扣商品店已经成为时下热门新消费赛道之一。这类线下门店主要以销售临期食品为主，包括牛奶、酒水、日化等快消品品类，售价一般是商品正价的3-5折。据艾媒咨询数据显示，2020年中国休闲食品行业总产值规模超过3万亿元，即使按3%的库存沉淀计算，临期食品行业市场规模也突破了1000亿元。

临期折扣店销售的商品多数是直接来自厂家，还有部分来自于商超、便利店以及电商等渠道。据行业人士透露，临期食品的综合毛利率可以达到35%以上，比传统超市的18%-20%的毛利率高出不少。其中，进口零食和小众品牌商品的溢价空间更大，成为不少临期折扣店的主推产品。

这类临期折扣商品门店面向的用户主要是新生代消费者。近年来，年轻的消费者们更加注重性价比和消费的实用价值，开始热衷于在拼多多和1688等平台上购物，想“省钱”买到进口和大牌商品。在小红书、“我爱临期食品”豆瓣小组、B站等社交平台上，都有不少网友分享自己的购物体验和收藏店铺。随着越来越多的年轻人爱上临期商品，临期折扣商品门店也全面开花。

2021年以来，这一赛道也成为资本追逐的热门风口，包括爱折扣、繁荣集市、小象生活在内的多个品牌相继获得融资。头部品牌好特卖自2019年以来已经获得五轮融资，在2021年8月，该公司还获得了日出资本、五源泉资本、嘉远资本的B轮融资。据了解，截至2021年4月，好特卖在全国的门店数量达到150家左右。

但在新零售专家鲍跃忠看来，临期折扣商品店本身已不是一个新的业态和形式。他认为，苏宁在马鞍山试水折扣店，在地点选择上没有多大优势，“苏宁这几年尝试新业态很多，但成功的很少，这次开折扣店更像是在做测试。”

据了解，临期折扣食品的货源地主要集中在上海和天津，苏宁选择在马鞍山开店，主要优势也只有较低的成本。一位行业观察人士认为，苏宁在品牌、供应链，以及实体店经营方面优势犹存，但现在进军临期折扣商品行业，则未免给了外界“刷存在感”的感觉。

据苏宁易购发布的2021年三季度财报显示，前三季度该公司营收为1155.74亿元，同比下滑36.10%，归属于上市公司股东的净亏损为75.68亿元，同比下降1483.29%。在第三季度，公司净亏损41.16亿元。为了缓解经营压力，前三季度苏宁对销售费用、管理费用和研发费用等成本进行了不同程度的缩减。在这种情况下，如何开出100家线下的临期折扣商品店，仍是苏宁需要应对的难题。

此前，盒马鲜生也在上海等地开了生鲜奥莱店，店内商品大多为蔬菜、水果、牛奶、蛋糕和鲜花等生鲜易耗品或临期食品，折扣低至五到七折。生鲜奥莱店的商品新鲜度不及盒马鲜生，但折扣优惠价仍然吸引了不少附近居民。

不过，目前临期折扣商品门店的商业模式仍然存在着诸多争议，临期折扣店铺的SKU偏多，一些大品牌和热门款的商品十分畅销，但冷门品牌容易滞销。这类店铺的库存压力不小，而且面临租金、人工运营成本偏高，以及电商体系的冲击等多重压力。另外，临期折扣店的消费者大多是尝鲜式购买和冲动型消费，临期折扣商品店能否成为一门长久生意，还仍未可知。

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