猪肉在中国饮食文化中占据了重要位置，历代文人墨客不乏这方面的描述，如苏东坡的《猪肉颂》。“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

猪肉作为餐桌美味，由于其烹饪方式的多样化和便捷性，深受消费者的喜爱。在现代生活中，人们对于健康生活的追求越来越高，对于吃食物的要求也愈发的苛刻，有些人更是高脂肪不吃、不天然不吃、不健康不吃等；与此同时，中老年人群对特有的物质补充，需要从猪肉中获取，关中黑猪肉中含有丰富的物质，抗老化，膳食结构需要陕西秦丰源生态科技有限公司携关中黑猪肉脱颖而出。

秦丰源 关中黑猪肉

关中黑猪肉是我国在50年代末，是由现在国家级农业高新产业示范区的前身，杨陵农学院的数位专家经过数年培育出的适合当地生长、抗病、品质优良的猪肉品种。陕西秦丰源生态科技有限公司是一家社会服务型企业，始创于1996年，是诚信经营立信企业，国家315诚信企业，主要致力于从事关中黑猪肉、土杂猪肉的批发零售业务，主营特色产品为“少吃肉吃好肉、儿时的猪肉”秦丰源关中黑猪肉。

公司于2017年在国家商标总局申请通过“秦丰源”商标、版权。同时申请了关中黑、关中黑猪、黑猪肉、黑土猪、土杂猪、土猪肉、黑毛猪、少吃肉 吃好肉、儿时的猪肉、诚信赢天下放心进万家等等16个版权归陕西秦丰源生态科技有限公司所有，另外在国家商标总局申请了90个类别的商标。

秦丰源关中黑猪肉 原生态养殖

很多人都说现在的猪肉没有原先的猪肉香了，而秦丰源关中黑猪肉之所以这么受欢迎，得益于现代科学的养殖方式。

秦丰源关中黑猪养殖采取林下散养的方式；在饲料方面，因猪种珍贵，饲料也选取优质纯粮系列产品，如玉米、豆粕、麸皮、稻糠等，绝不添加任何违禁药物；在疫病防治方面，一般采取在饲料中添加中药的方式对疫病进行防控，并设有“中药配药室”，储有党参、黄芪、大青叶、板蓝根等40余种中药材。

秦丰源关中黑猪生长速度较慢，生长周期是社会上普通商品猪的3～4倍，其蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉，而胆固醇含量只有普通黑猪的1/6。秦丰源关中黑猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，肉色鲜红，大理石花纹明显且分布均匀，肌肉脂肪含量7.56%左右，系水力高，pH中性（6.26），柔嫩多汁，吃起来醇香可口，肉质远优于市场上其他猪肉，属于高蛋白、低脂肪且高维生素的猪肉。总之，在这种十分健康的养殖模式下，秦丰源黑猪肉也由此变得更加紧实细腻、营养丰富了。

秦丰源 多元化发展

时代在发展，人们对绿色食品的需求越来越旺盛，其市场竞争愈演愈烈。积极研发绿色产品，全力打造绿色生态优势品牌，成为秦丰源公司的必走之路。

秦丰源公司在品牌创建过程中，采取多元化开发的经营策略，产品已经从单一的猪肉业务拓展到了非物质文化遗产---纯手工空心挂面、纯苞谷酿造封缸陈醋、秦岭土蜂蜜、手工灌制优质香肠、关中黑猪肉礼品盒装等相关领域。

秦丰源 品质为先

秦丰源始终以品质为先，历经二十余年沉淀才有为西安建筑科技大学三个校区供货的良好口碑，并取得学校后勤饮食领导和学生的好评及同行的青睐。有理由相信，秦丰源始终以脚踏实地、不掺杂次品食品、追求产品溯源质量为准则，努力让老百姓吃到传统的猪肉味儿，一定能从这一方展台走上千家万户的餐桌，真正做到改善民生、利国利民!

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