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智能炒菜机市场火爆 最终引发市场竞争乱象
时间:2021-09-18 16:23:35

以智能炒菜机为代表的烹饪机器人,最近几年再次受到众多年轻消费者的青睐。但是,与其它新兴家电品类一样,智能炒菜机的市场售价高低不一、产品质量与性能不一,最终引发市场竞争乱象。

回家吃饭,成为很多年轻人新的追求。由此,智能炒菜机则让很多不会做菜的年轻人,找到了新的突破口。与传统的厨电产品相比,市场上各类炒菜机器人因为更加智能,而且带有交互体验等舒适便捷,从而受宠于年轻一代用户。

第三方数据显示:2020年各类烹饪小家电、新兴厨电等的大厨电业务销售额已达2903亿元。厨房成为家庭中客厅之后又一个新的社交中心。而炒菜机器人则有望以“新技术、新品类、新体验”,成为未来五年厨电新的增长点。

不过,从去年开始到今年以来,市场上的各种炒菜机层出不穷,而且产品价格也是混乱。来自电商平台的数据显示:搜索“炒菜机”,出现的产品价格范围跨度很大,从五六百元到七八千元不等。具体来看,有30%的消费者选择购买500元以内的产品,500-2998元价格区间的产品成为了60%消费者的选择。

更让很多厨电企业没想到的是,炒菜机竟然在抖音、小红书等新零售平台全面走红走热。比如说,一家知名品牌的智能炒菜机,在一场线上直播活动就卖出了400多万元的销售额。在B站,搜索“智能炒菜机”,以“最多点击”排序,TOP3视频播放量分别高达 39.3万、23.7万和 11.8万。在京东商城,炒菜机品类中高达近100个品牌,除了美的、九阳、苏泊尔之外,还有很多消费者陌生的新品牌,推出了炒菜机。其中美的、九阳、苏泊尔推广力度颇大。

目前智能炒菜机不只是进入家庭消费市场,还在进入商用场所,特别是一些餐馆等领域。可以说市场应用前景广阔。在业内人士看来:美食与机器人的结合,智能炒菜机的兴起,是近年来产业不断向工业化、智能化、自动化方向发展的缩影,也将带动冷链物流、农村电商、精深加工、农业标准化的集大成之作。

第三方数据显示:中国智能炒菜机行业市场规模由2014年的2744亿元增至2020年的8365.2亿元,年复合增长率达20.41%。随着智能炒菜机的市场认可度得到提升,行业不断走向成熟,预计未来几年我国智能炒菜机行业市场规模将持续增长,并有望在2023年逼近15000亿元。(荀玉)

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