2007年9月，1000多名穿着比基尼泳装的女子聚集在悉尼的邦迪海滩，这次泳装拍摄规模之大，创造了新的世界纪录。
2007年的世界吃热狗大赛在纽约柯尼岛上举行，加利福尼亚州圣何塞的乔伊·加斯纳特获得了这项比赛的冠军，他在12分钟内吃下66个热狗，创下了世界新纪录，但是这项比赛让人感觉很不舒服。
2007年9月，牙买加赛跑选手阿萨法·鲍威尔在意大利列蒂的比赛中，以9.74秒的成绩打破了100米赛跑世界纪录。
伊顿的保罗·柯林斯和普尔的索尼亚·菲克斯分别获得第十一届世界吃荨麻比赛男女项目的冠军。这项赛事于2007年6月在德文郡布里德波特的鲍特尔旅馆中举行。
美国Shelby超级跑车制造商旗下的Ultimate Aero TT超级跑车2007年终于以每小时256.15英里的最高速度超越布加迪威龙，成为世界上速度最快的汽车。
乌克兰人列昂尼德·斯塔德纽克的身高超过鲍喜顺，成为世界第一高人。他的身高是8英尺6英寸。2007年年初，尼尔·芬格尔顿得到公认，成为英国第一高人。现年27岁的芬格尔顿11岁时身高就达到7英尺，现在的身高是7英尺7.5英寸。
据称，英国冒险家贝尔·格里尔斯是利用机动滑翔伞飞越珠穆朗玛峰的第一人。他在飞行中到达2.95万英尺的高度，忍受了零下60摄氏度的低温。
43岁的西伯利亚妇女纳迪亚·巴拉巴诺维9月通过剖腹产生下她的第十二个孩子，这个婴儿出生时体重高达17.1磅(7.75公斤)，是2007年体重最重的新生儿。
43岁的拉塞尔·贝尔斯打破了世界打水漂纪录，他扔出的鹅卵石在宾夕法尼亚州的湖上前行了76米，跳跃51下。
德克萨斯州传奇蛇王杰基˙毕比再创新纪录，2007年他在浴室里任由87条响尾蛇在身上爬，打破了之前他保持的让12条蛇在身上爬的纪录。
德国渔民埃米尔·库洛捕捉到一条重84磅12盎司(38.45公斤)的鲤鱼，打破了世界最大的鲤鱼纪录。他钓了3年才捉到这条大鱼。
美国学生乔伊·加斯纳特在10月的吃汉堡包比赛中创造了新的世界纪录。23岁的加斯纳特在8分钟内吃下103个汉堡包。他还保持着吃热狗、鸡翅和芦笋的世界纪录。
斯里兰卡投球手穆塔赫·穆拉里塔伦在与英国的比赛中，超越了谢恩·威尔内以前保持的命中三柱门708次的纪录，创造了命中次数最多的世界新纪录。
在“百万星期一”(12月10日)那天，英国网上消费者一分钟内花了75万英镑，打破了以前的所有记录。
丽安娜·刘易斯的《Spirit》成为最畅销的首张专辑，击败以前保持这项殊荣的英国乐队北极猴子的《不管他们说我是什么，我都不是》。
91岁的艾伦·斯图尔特2007年从新英格兰大学获得法学学士学位后，成为世界上年龄最大的新毕业生。
摩天大楼“迪拜塔”建到141层时高度已达512米，成为世界上最高的建筑物。“迪拜塔”在明年完全建成后，高度有望达到690多米。
德国的科学家挖掘出3.9亿岁的海蝎爪化石，据估计，这只海蝎有8米长，是迄今为止发现的最大的海蝎。
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