食人部落的逻辑
在为数众多的研究文献中，人们提到食人族吞食人肉的目的除了滋养身体之外，还带有自我转化、显示权力，或者将吃与被吃者的关系仪式化等动机。换句话说，与吃其他食物一样， 食人者往往希望分享食物的功效。
巴布亚的奥洛卡瓦人说，他们会将自己的敌人当做猎物并食用，是为了“ 捕捉灵魂”，以补偿失去的勇士。新几内亚的花族人吃本族的死人，以保留一种叫做Nu 的东西，他们认为这是一种在自然界中无法再生的重要液体。甚至， 即使对于热衷于嗜食同类的部族来说， 吃人也并非是可以草率决定的事。根据《食物的历史》一书，“受难者将被食用的部分，通常要经过认真的挑选，有时候仅限于很小的局部，通常是人的心脏。这个过程都要伴随着隆重的仪式。在阿兹特克人看来，吃下战俘的肉，可以获得死者的威力：作为补充，捕获者还将披上死者的人皮，将死者的双手垂在腰间，作为装饰。” 而且，在很多部落看来，人肉是神的食物，食人是人与神交流的形式，是进行象征性统治的一部分。
从食人者的角度来看，作为食物的人总是具有某种象征性的价值和魔力，食物是有意义的，食人能够让他们获得某种程度上的自我完善。换句话说，吃绝对不是单纯为了活下去，在任何地方饮食都是一种文化的转化。它将个体融入社会，将体弱者变为强健。正如《食物的历史》一书作者阿莫斯图所说：“ 它能使人们获得认同。正像历史上发生的其他革命一样， 当饮食超越了本身的物质意义，它就变成了一种仪式。从人吃人到顺势疗法， 直到健康食品，人们饮食的目的，是净化人格，增加力量，延长寿命，这些成为人们选择食品的准则。”
食人狂大嚼面包圈
人吃人，这个古老的话题，一种本以为只存在于传说、神话与原始部落中的野蛮行为，其实距离我们并不遥远。46岁的阿明·梅韦斯是同性恋。不过这不足以让他出名。今天人们还能记得他的名字，是因为5年前警察发现他吃了一个人，并在其郊外的家中找到一些冷冻的碎肉和人骨。2002年12月12日，德国《图片报》以“食人狂大嚼‘面包圈’为题报道了这起耸人听闻的案件。
小镇食人狂，这个案子当年在德国炒得很火，不只因为整个事件是在受害者于根·布兰德斯完全同意的情况下发生的。尤其令人大跌眼镜的是，布兰德斯在意识清醒的情况下，甚至与梅韦斯一起煮食了自己的生殖器官！而全部过程之血腥，都通过摄像机记录下来。警察当时在梅韦斯家中搜到了数十盘拷贝，而显然很可能已经有更多的拷贝流散到黑市上。根据犯罪心理学家的解释，“食人狂”通过观看这些录像中的情节能够获得最大的性满足。如果是这样，那么梅韦斯在被捕后向警察透露的一个数字极有可能是真实的：德国至少有800个食人者。而做出这种猜测的根据有二：一是警察在搜查中竟然发现，还有5个人曾经与梅韦斯联系，等着被吃；二是800这个数字或许和拷贝的实际数量有关——梅韦斯心中有数，他卖给了多少人。而这些录像带的买家，包括那些自愿被吃的人，没准本身就是一些食人爱好者。这样的结论绝对够让舆论哗然。在科技昌明，社会进步的今天，居然在我们身边就生活着嗜血如命的食人狂！
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