时值秋冬，素有进补习惯的广州人又开始计划各自的“补身大计”。

不过，中国工程院院士，广州呼吸疾病研究所所长钟南山教授昨天在公开场合指出，虽然表面上看SARS已经离开我们，但不排除有隐性危险，故绝不能放松警惕，更不能放开胃口去吃果子狸。钟南山说，今冬明春最重要的是防护流感，原因是按照流感的规律，一般20-50年会出现一次全球大规模的流行，今年距离上一次流感全球大流行已经超过了20年，现在谁也说不准今明年流感会不会大规模流行，所以必须警惕。另外值得注意的是，目前禽流感仍在一些国家出现，一旦禽流感和人流感混交就容易出现病毒变种，不排除人传人的可能。

“如果要预防流感，最有效的方法是注射疫苗。”钟院士说，接种疫苗一定要及时，因为流感疫苗从接种到起效需要2周左右的时间，所以最好是在流感流行高峰前1-2个月接种疫苗，每年9-11月是注射疫苗最佳时候。对于眼下不少人已放松对SARS的警惕，甚至坊间已经出现私下放开吃果子狸的行为，钟南山明确表示，现在已知的SARS的中间宿主之一就是食肉类猫科动物，所以广大市民进补不要选择果子狸一类的动物。